অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড কেন কক্ষ তাপমাত্রায় তরল থাকে? A) এদের কার্বন সংখ্যা কম B) দ্বিবন্ধন শৃঙ্খলে বাঁক তৈরি করে, যা সুবিন্যস্ত প্যাক হতে বাধা দেয় (সঠিক উত্তর) C) এদের হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খল ছোট D) এরা কেবল প্রাণীতে পাওয়া যায় সমাধান সঠিক উত্তর: Option B