মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে নিম্নোক্ত রাসায়নিক বিক্রিয়াসমূহ সংঘটিত হয়। বিক্রিয়ার P, Q, R ও S এর জন্য নিচের কোন ক্রমটি সঠিক? \( P + H_2O \xrightarrow{\text{Maltage}} Q : Q \xrightarrow{\text{Zymase}} R + 2CO_2 \) \( R + O_2 \xrightarrow{\text{Acetobactor}} S + H_2O \)

A C \( _{6} \) H \( _{12} \) O \( _{6} \) , C \( _{12} \) H \( _{22} \) O \( _{11} \) , C \( _{2} \) H \( _{5} \) OH, CH \( _{3} \) OH

B C \( _{12} \) H \( _{22} \) O \( _{11} \) , C \( _{6} \) H \( _{12} \) O \( _{6} \) , C \( _{2} \) H \( _{5} \) OH, CH \( _{3} \) COOH

C C \( _{12} \) H \( _{22} \) O \( _{11} \) , C \( _{6} \) H \( _{11} \) O \( _{5} \) , C \( _{2} \) H \( _{5} \) OH, CH \( _{3} \) OH

D C \( _{11} \) H \( _{22} \) O \( _{11} \) , C \( _{6} \) H \( _{11} \) O \( _{5} \) , C \( _{2} \) H \( _{5} \) OH, CH \( _{3} \) OH

E C \( _{11} \) H \( _{22} \) O \( _{11} \) , C \( _{6} \) H \( _{10} \) O \( _{5} \) , C \( _{2} \) H \( _{5} \) OH, CH \( _{3} \) COOH