---------a busy city, Pompeii was virtually destroyed by the eruption of Mount Vesuvius in79 A.D.

প্রদত্ত বাক্যটিতে 'Pompeii was virtually destroyed...' হলো মূল অংশ (Principal Clause)।
এর পূর্বে কমা (,) দিয়ে Pompeii সম্পর্কে অতিরিক্ত তথ্য দিতে একটি Appositive বা Noun Phrase বসবে।
Once a busy city (একসময়ের ব্যস্ত শহর) হলো সেই সঠিক Phrase। এখানে 'It was once' বা 'Once it was' বসালে বাক্যে অতিরিক্ত Subject ও Verb চলে আসবে, যা Simple sentence-এর গঠনকে ভুল করবে।
তাই শূন্যস্থানে শুধুমাত্র Once বসবে।