দুধে pH নিয়ন্ত্রণের জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
Solution
Correct Answer: Option C
সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য NaHCO3 (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) ব্যবহার করা হয়।
দুধে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটিক এসিড তৈরি করে দুধকে অম্লীয় করে তোলে, যার ফলে দুধ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
NaHCO3 একটি মৃদু ক্ষার, যা বাফার হিসেবে কাজ করে দুধের অতিরিক্ত এসিডকে প্রশমিত করে এবং pH রক্ষা করে।
দুধে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটিক এসিড তৈরি করে দুধকে অম্লীয় করে তোলে, যার ফলে দুধ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
NaHCO3 একটি মৃদু ক্ষার, যা বাফার হিসেবে কাজ করে দুধের অতিরিক্ত এসিডকে প্রশমিত করে এবং pH রক্ষা করে।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা-৮৪
কোর্স নামঃ
৫১ তম বিসিএস প্রস্ততি - ২৩৬ দিনে সম্পূর্ণ সিলিবাস।
টপিকসঃ
পরীক্ষা-৮২ ও পরীক্ষা-৮৩ এর সিলেবাস থেকে (৫০টি প্রশ্ন)
১০ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ৪০
কোর্স নামঃ
১৯ তম শিক্ষক নিবন্ধন - লেকচারশীট ভিত্তিক।
টপিকসঃ
সাধারণ জ্ঞান – আন্তর্জাতিক
জাতিসংঘ ও জাতিসংঘের অঙ্গ সংস্থা: সাধারণ পরিষদ, নিরাপত্তা পরিষদ, অর্থনৈতিক ও সামাজিক পরিষদ, আন্তর্জাতিক বিচারালয়, জাতিসংঘ সচিবালয় এবং অছি পরিষদ। জাতিসংঘ শান্তি রক্ষি বাহিনী, ICC, MDGS, SDGs জাতিসংঘ ও নারী: UN Women, UNIFEM, CEDAW, নারী সম্মেলন।
জাতিসংঘ ও জাতিসংঘের অঙ্গ সংস্থা: সাধারণ পরিষদ, নিরাপত্তা পরিষদ, অর্থনৈতিক ও সামাজিক পরিষদ, আন্তর্জাতিক বিচারালয়, জাতিসংঘ সচিবালয় এবং অছি পরিষদ। জাতিসংঘ শান্তি রক্ষি বাহিনী, ICC, MDGS, SDGs জাতিসংঘ ও নারী: UN Women, UNIFEM, CEDAW, নারী সম্মেলন।
পরীক্ষা শুরুঃ (৫ম ব্যাচ) শুরু ৫ মে, ২০২৬।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ১৬
কোর্স নামঃ
১৯তম শিক্ষক নিবন্ধন (কলেজ পর্যায়)- হিসাববিজ্ঞান
টপিকসঃ
বিভিন্ন প্রকার ব্যয়ের পরিচিতি ও উদ্দেশ্য
১২ মে, ২০২৬ থেকে পরীক্ষা শুরু।
রুটিন দেখুন
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions