দুধে কোনটির পরিমাণ বেশি থাকলে আপেক্ষিক গুরুত্ব কমে যায়?
Solution
Correct Answer: Option D
- দুধে ফ্যাট বা চর্বির পরিমাণ বেশি থাকলে দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব (Specific gravity) কমে যায়।
- দুধের অন্যান্য উপাদান যেমন: প্রোটিন, সুগার বা খনিজ পদার্থের আপেক্ষিক গুরুত্ব পানির চেয়ে বেশি হওয়ায় এরা দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব বাড়ায়।
- কিন্তু ফ্যাট বা চর্বির আপেক্ষিক গুরুত্ব পানির চেয়ে কম (প্রায় ০.৯৩)। তাই দুধে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়লে সামগ্রিক আপেক্ষিক গুরুত্ব হ্রাস পায়।
- দুধের অন্যান্য উপাদান যেমন: প্রোটিন, সুগার বা খনিজ পদার্থের আপেক্ষিক গুরুত্ব পানির চেয়ে বেশি হওয়ায় এরা দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব বাড়ায়।
- কিন্তু ফ্যাট বা চর্বির আপেক্ষিক গুরুত্ব পানির চেয়ে কম (প্রায় ০.৯৩)। তাই দুধে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়লে সামগ্রিক আপেক্ষিক গুরুত্ব হ্রাস পায়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions