অতি উচ্চ তাপমাত্রায় পাস্তুরায়নের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা কত?
Solution
Correct Answer: Option D
দুধ বা তরল খাবারকে জীবাণুমুক্ত করার একটি আধুনিক পদ্ধতি হলো UHT বা Ultra High Temperature পাস্তুরায়ন।
- অতি উচ্চ তাপমাত্রায় পাস্তুরায়নের (UHT) জন্য সাধারণত 138-140ºC (বা প্রায় 135-150ºC) তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়।
- এই তাপমাত্রায় তরলটিকে মাত্র ২-৩ সেকেন্ড রাখা হয়।
- এর ফলে দুধে থাকা সব ধরনের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও তাদের স্পোর সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়ে যায় এবং দুধের সংরক্ষণকাল বা শেলফ লাইফ বহুগুণ বৃদ্ধি পায়।
- অতি উচ্চ তাপমাত্রায় পাস্তুরায়নের (UHT) জন্য সাধারণত 138-140ºC (বা প্রায় 135-150ºC) তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়।
- এই তাপমাত্রায় তরলটিকে মাত্র ২-৩ সেকেন্ড রাখা হয়।
- এর ফলে দুধে থাকা সব ধরনের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও তাদের স্পোর সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়ে যায় এবং দুধের সংরক্ষণকাল বা শেলফ লাইফ বহুগুণ বৃদ্ধি পায়।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
Exam - 107
কোর্স নামঃ
ব্যাংক নিয়োগ প্রস্তুতি'র লং কোর্স (২৭৬ দিন)
টপিকসঃ
English
Vocabulary (Synonym-Antonym, Spelling) - W,X
Clause and identification of Clause, Prefix & Suffix
Vocabulary (Synonym-Antonym, Spelling) - W,X
Clause and identification of Clause, Prefix & Suffix
এই রুটিনের সাথে ৩ বার ভোকাবুলারি রিভিশন।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ৮৫
কোর্স নামঃ
১৯ তম শিক্ষক নিবন্ধন - লেকচারশীট ভিত্তিক।
টপিকসঃ
English
Narration, Vocabulary(M-R)
Narration, Vocabulary(M-R)
পরীক্ষা শুরুঃ (৫ম ব্যাচ) শুরু ৫ মে, ২০২৬।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা - ১০
কোর্স নামঃ
টপিক ভিত্তিক জব সলিউশন রুটিন (১৬৫ দিনের)
টপিকসঃ
পার্ট - ১ (বিষয় ও টপিক)
বাংলা সাহিত্য: বাংলা সাহিত্যের আধুনিক যুগের বিকাশ, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর
বাংলা সাহিত্য: বাংলা সাহিত্যের আধুনিক যুগের বিকাশ, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর
পার্ট - ২ (বিষয় ও টপিক)
ভূগোল ও পরিবেশ: বাংলাদেশ ও বৈশ্বিক পরিবেশ: প্রকৃতি ও সম্পদের প্রধান চ্যালেঞ্জসমূহ, বাংলাদেশ ও বৈশ্বিক পরিবেশ পরিবর্তন: আবহাওয়া ও জলবায়ু নিয়ামকসমূহ, প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও ব্যবস্থাপনা: দুর্যোগের ধরন, প্রকৃতি ও ব্যবস্থাপনা
ভূগোল ও পরিবেশ: বাংলাদেশ ও বৈশ্বিক পরিবেশ: প্রকৃতি ও সম্পদের প্রধান চ্যালেঞ্জসমূহ, বাংলাদেশ ও বৈশ্বিক পরিবেশ পরিবর্তন: আবহাওয়া ও জলবায়ু নিয়ামকসমূহ, প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও ব্যবস্থাপনা: দুর্যোগের ধরন, প্রকৃতি ও ব্যবস্থাপনা
পরীক্ষা শুরুঃ ২২ জুন, ২০২৬
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা-০৬
কোর্স নামঃ
১৯তম শিক্ষক নিবন্ধন (কলেজ পর্যায়)- রাষ্ট্রবিজ্ঞান
টপিকসঃ
সরকারের অঙ্গসমূহ
[Organs of Government]
[Organs of Government]
পরীক্ষা শুরুঃ ১২ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions