দুধের চর্বিতে কোন ভিটামিন থাকে?
Solution
Correct Answer: Option A
দুধের চর্বি বা ফ্যাটে মূলত চর্বিতে দ্রবণীয় (Fat-soluble) ভিটামিনগুলো পাওয়া যায়।
- ভিটামিনগুলোকে দ্রবণীয়তার ওপর ভিত্তি করে দুই ভাগে ভাগ করা যায়: চর্বিতে দ্রবণীয় (যেমন- A, D, E, K) এবং পানিতে দ্রবণীয় (যেমন- B, C)।
- দুধের চর্বিতে প্রধানত ভিটামিন A থাকে। এছাড়া এতে ভিটামিন D, E এবং সামান্য পরিমাণ K-ও থাকতে পারে।
- অন্যদিকে, ভিটামিন B এবং C হলো পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এগুলো দুধের জলীয় অংশে থাকে, চর্বিতে নয় (দুধে ভিটামিন C প্রায় থাকেই না)।
- ভিটামিনগুলোকে দ্রবণীয়তার ওপর ভিত্তি করে দুই ভাগে ভাগ করা যায়: চর্বিতে দ্রবণীয় (যেমন- A, D, E, K) এবং পানিতে দ্রবণীয় (যেমন- B, C)।
- দুধের চর্বিতে প্রধানত ভিটামিন A থাকে। এছাড়া এতে ভিটামিন D, E এবং সামান্য পরিমাণ K-ও থাকতে পারে।
- অন্যদিকে, ভিটামিন B এবং C হলো পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এগুলো দুধের জলীয় অংশে থাকে, চর্বিতে নয় (দুধে ভিটামিন C প্রায় থাকেই না)।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions