দুধের বিদ্যমান এসিড-
Solution
Correct Answer: Option C
দুধের ফ্যাট বা চর্বিতে বিভিন্ন ধরনের ফ্যাটি এসিড থাকে, যার মধ্যে অক্টানয়িক এসিড (Octanoic acid) অন্যতম।
- অক্টানয়িক এসিডকে ক্যাপ্রিলিক এসিড (Caprylic acid)-ও বলা হয়।
- এটি একটি ৮-কার্বন বিশিষ্ট স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড, যা প্রাকৃতিকভাবে স্তন্যপায়ী প্রাণীদের দুধে (যেমন: গরু বা ছাগলের দুধে) পাওয়া যায়।
- অক্টানয়িক এসিডকে ক্যাপ্রিলিক এসিড (Caprylic acid)-ও বলা হয়।
- এটি একটি ৮-কার্বন বিশিষ্ট স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড, যা প্রাকৃতিকভাবে স্তন্যপায়ী প্রাণীদের দুধে (যেমন: গরু বা ছাগলের দুধে) পাওয়া যায়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions