Solution
Correct Answer: Option A
অ্যালকোহলকে জারিত করলে তা জৈব এসিড বা কার্বক্সিলিক এসিডে পরিণত হয়। তাই এটি একটি জারণ বিক্রিয়া (Oxidation reaction)।
- তীব্র জারক পদার্থের উপস্থিতিতে প্রাইমারি অ্যালকোহল প্রথমে জারিত হয়ে অ্যালডিহাইড এবং পরবর্তীতে পুনরায় জারিত হয়ে এসিড উৎপন্ন করে।
- উদাহরণস্বরূপ, ইথানল (Ethanol) জারিত হয়ে ইথানয়িক এসিড (Ethanoic acid) উৎপন্ন করে:
CH3CH2OH + [O] -> CH3CHO + H2O
CH3CHO + [O] -> CH3COOH