উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের সোডিয়াম লবণ হলো-
Solution
Correct Answer: Option D
- সাধারণত সাবান হলো উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের সোডিয়াম লবণ (R-COONa) বা উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের পটাশিয়াম লবণ (R-COOK)।
- তেল বা চর্বির সাথে তীব্র ক্ষার যেমন: সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH) বা পটাশিয়াম হাইড্রোক্সাইড (KOH) এর বিক্রিয়ায় সাবান এবং উপজাত হিসেবে গ্লিসারিন তৈরি হয়।
- সাবান ও গ্লিসারিন তৈরির এই রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে সাবানায়ন (Saponification) বলে।
- তেল বা চর্বির সাথে তীব্র ক্ষার যেমন: সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH) বা পটাশিয়াম হাইড্রোক্সাইড (KOH) এর বিক্রিয়ায় সাবান এবং উপজাত হিসেবে গ্লিসারিন তৈরি হয়।
- সাবান ও গ্লিসারিন তৈরির এই রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে সাবানায়ন (Saponification) বলে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions