নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
Solution
Correct Answer: Option B
ভিনেগার (Vinegar) হলো এসিটিক এসিডের (CH3COOH) ৬-১০% এবং পানির (H2O) মিশ্রণ।
- চিনি বা ইথানলকে গাজন (Fermentation) প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এসিটিক এসিডে পরিণত করা হয়।
- এটি সাধারণতঃ রান্নাকর্মে এবং খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- সুতরাং, সঠিক মিশ্রণটি হলো CH3COOH + H2O।
- চিনি বা ইথানলকে গাজন (Fermentation) প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এসিটিক এসিডে পরিণত করা হয়।
- এটি সাধারণতঃ রান্নাকর্মে এবং খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- সুতরাং, সঠিক মিশ্রণটি হলো CH3COOH + H2O।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions