অংকুরিত বার্লি থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
Solution
Correct Answer: Option C
অংকুরিত বার্লি থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারকে মল্ট ভিনেগার (Malt vinegar) বলা হয়।
- বার্লি দানাকে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে তা অংকুরিত হয়, যাকে মল্ট (Malt) বলে।
- এই মল্ট থেকে গাজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রথমে অ্যালকোহল এবং পরে মল্ট ভিনেগার তৈরি করা হয়।
- অন্যদিকে, আপেলের রস থেকে সাইডার ভিনেগার (Cider vinegar) তৈরি করা হয়।
- বার্লি দানাকে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে তা অংকুরিত হয়, যাকে মল্ট (Malt) বলে।
- এই মল্ট থেকে গাজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রথমে অ্যালকোহল এবং পরে মল্ট ভিনেগার তৈরি করা হয়।
- অন্যদিকে, আপেলের রস থেকে সাইডার ভিনেগার (Cider vinegar) তৈরি করা হয়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions