ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?

A প্রোটিনের গঠন ভেঙ্গে দিয়ে

B দ্রবণে গ্লুকোজের মান কমিয়ে

C দ্রবণে pH এর মান কমিয়ে দিয়ে

D দ্রবণে pH এর মান বৃদ্ধি করে

Solution

Correct Answer: Option C

ভিনেগার (এসিটিক এসিড) খাদ্যের বা দ্রবণের pH এর মান কমিয়ে দিয়ে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে।
- ভিনেগার একটি অম্লীয় পদার্থ। এটি খাদ্যে বা দ্রবণে যোগ করলে পরিবেশ অম্লীয় হয়ে যায় এবং pH এর মান অনেক কমে যায়।
- বেশিরভাগ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক এই নিম্ন pH মাত্রায় বা অম্লীয় পরিবেশে বাঁচতে বা বংশবৃদ্ধি করতে পারে না।
- ঠিক যেমন মানবদেহের ত্বকের সিবামে থাকা ফ্যাটি এসিড অম্লত্ব বা pH এর মাত্রা কমিয়ে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক ধ্বংস করে, ভিনেগারও অনুরূপভাবে অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে কাজ করে।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা-৮৪
কোর্স নামঃ ৫১ তম বিসিএস প্রস্ততি - ২৩৬ দিনে সম্পূর্ণ সিলিবাস।
টপিকসঃ
পরীক্ষা-৮২ ও পরীক্ষা-৮৩ এর সিলেবাস থেকে (৫০টি প্রশ্ন)
১০ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ৪০
কোর্স নামঃ ১৯ তম শিক্ষক নিবন্ধন - লেকচারশীট ভিত্তিক।
টপিকসঃ
সাধারণ জ্ঞান – আন্তর্জাতিক
জাতিসংঘ ও জাতিসংঘের অঙ্গ সংস্থা: সাধারণ পরিষদ, নিরাপত্তা পরিষদ, অর্থনৈতিক ও সামাজিক পরিষদ, আন্তর্জাতিক বিচারালয়, জাতিসংঘ সচিবালয় এবং অছি পরিষদ। জাতিসংঘ শান্তি রক্ষি বাহিনী, ICC, MDGS, SDGs জাতিসংঘ ও নারী: UN Women, UNIFEM, CEDAW, নারী সম্মেলন।
পরীক্ষা শুরুঃ (৫ম ব্যাচ) শুরু ৫ মে, ২০২৬।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ১৬
কোর্স নামঃ ১৯তম শিক্ষক নিবন্ধন (কলেজ পর্যায়)- হিসাববিজ্ঞান
টপিকসঃ
বিভিন্ন প্রকার ব্যয়ের পরিচিতি ও উদ্দেশ্য
১২ মে, ২০২৬ থেকে পরীক্ষা শুরু।
রুটিন দেখুন

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions