ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
Solution
Correct Answer: Option C
ভিনেগার (এসিটিক এসিড) খাদ্যের বা দ্রবণের pH এর মান কমিয়ে দিয়ে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে।
- ভিনেগার একটি অম্লীয় পদার্থ। এটি খাদ্যে বা দ্রবণে যোগ করলে পরিবেশ অম্লীয় হয়ে যায় এবং pH এর মান অনেক কমে যায়।
- বেশিরভাগ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক এই নিম্ন pH মাত্রায় বা অম্লীয় পরিবেশে বাঁচতে বা বংশবৃদ্ধি করতে পারে না।
- ঠিক যেমন মানবদেহের ত্বকের সিবামে থাকা ফ্যাটি এসিড অম্লত্ব বা pH এর মাত্রা কমিয়ে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক ধ্বংস করে, ভিনেগারও অনুরূপভাবে অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে কাজ করে।
- ভিনেগার একটি অম্লীয় পদার্থ। এটি খাদ্যে বা দ্রবণে যোগ করলে পরিবেশ অম্লীয় হয়ে যায় এবং pH এর মান অনেক কমে যায়।
- বেশিরভাগ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক এই নিম্ন pH মাত্রায় বা অম্লীয় পরিবেশে বাঁচতে বা বংশবৃদ্ধি করতে পারে না।
- ঠিক যেমন মানবদেহের ত্বকের সিবামে থাকা ফ্যাটি এসিড অম্লত্ব বা pH এর মাত্রা কমিয়ে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক ধ্বংস করে, ভিনেগারও অনুরূপভাবে অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে কাজ করে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions