Solution
Correct Answer: Option A
ক্যানিজারো বিক্রিয়া (Cannizzaro reaction) সাধারণত সাধারণ কক্ষ তাপমাত্রায় অর্থাৎ 20-30ºC তাপমাত্রায় সম্পন্ন হয়।
⇒ যে সকল অ্যালডিহাইডে α-হাইড্রোজেন থাকে না, তারা গাঢ় ক্ষারের (যেমন- 50% NaOH বা KOH) উপস্থিতিতে সাধারণ তাপমাত্রায় স্বতঃজারণ-বিজারণ বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।
⇒ এর ফলে অ্যালডিহাইডের এক অণু জারিত হয়ে কার্বক্সিলিক এসিডের লবণ এবং অপর অণু বিজারিত হয়ে অ্যালকোহল উৎপন্ন করে।