Solution
Correct Answer: Option C
অ্যাক্রোলিন পরীক্ষা (Acrolein test) হলো গ্লিসারিন (Glycerin) বা গ্লিসারল শনাক্ত করার একটি বিশেষ রাসায়নিক পরীক্ষা।
এই পরীক্ষায় গ্লিসারিনকে নিরুদক পদার্থ যেমন পটাশিয়াম হাইড্রোজেন সালফেট (KHSO4) বা ফসফরাস পেন্টাঅক্সাইড (P2O5) এর উপস্থিতিতে উত্তপ্ত করলে পানি অপসারিত হয়ে অ্যাক্রোলিন বা 2-প্রোপিন-1-অ্যাল উৎপন্ন হয়। এই উৎপন্ন পদার্থ থেকে একটি তীব্র ও বিশ্রী গন্ধ নির্গত হয়, যা গ্লিসারিনের উপস্থিতি নিশ্চিত করে।