গ্লিসারিন শনাক্তকরণ পরীক্ষায় যে যৌগ উৎপন্ন হয়,এর নাম কী?
A 2-প্রোপিন-1-অ্যাল
B 2-প্রোপাইল-1-অ্যাল
C 2-হাইড্রক্সি প্রোপিন-1
D প্রোপিন
Solution
Correct Answer: Option A
গ্লিসারিন শনাক্তকরণের জন্য অ্যাক্রোলিন পরীক্ষা করা হয়।
এই পরীক্ষায় গ্লিসারিনকে নিরুদক পদার্থ যেমন পটাশিয়াম হাইড্রোজেন সালফেট (KHSO4) বা ফসফরাস পেন্টাঅক্সাইড (P2O5) এর উপস্থিতিতে উত্তপ্ত করলে পানি অপসারিত হয়ে অ্যাক্রোলিন (Acrolein) উৎপন্ন হয়, যার একটি তীব্র কটু গন্ধ থাকে। এই অ্যাক্রোলিনের IUPAC নাম হলো 2-প্রোপিন-1-অ্যাল (Propenal) এবং এর রাসায়নিক সংকেত হলো CH2=CH-CHO।