Solution
Correct Answer: Option B
রাসায়নিক গঠনগত দিক থেকে সকল এনজাইমই প্রোটিন (Protein) বা আমিষ জাতীয় পদার্থ।
গঠনগত দিক থেকে এনজাইম প্রধানত দুই প্রকার:
• সরল এনজাইম: যা শুধুমাত্র প্রোটিন দিয়ে গঠিত।
• সংযুক্ত এনজাইম (Conjugated Enzyme): যা একটি প্রোটিন অংশ এবং একটি নন-প্রোটিন অংশ নিয়ে গঠিত হয়।
• সংযুক্ত এনজাইমের প্রোটিন অংশকে অ্যাপোএনজাইম (Apoenzyme) এবং নন-প্রোটিন অংশকে কো-ফ্যাক্টর (Cofactor) বা প্রোস্থেটিক গ্রুপ বলা হয়।