কোন এনজাইম দিয়ে গ্লুকোজ ইথানলে রূপান্তর হয়?
Solution
Correct Answer: Option C
জাইমেজ (Zymase) নামক এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ বা ফ্রুক্টোজ গাজন বা Fermentation প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ভেঙে ইথানল (C2H5OH) এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড তৈরি করে।
অন্যান্য অপশনসমূহ:
✔ ম্যাল্টেজ (Maltase): মল্টোজকে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করে।
✔ ডায়াস্টেজ (Diastase): স্টার্চকে ভেঙে মল্টোজে পরিণত করে।
✔ ইউরিয়েজ (Urease): ইউরিয়াকে ভেঙে অ্যামোনিয়া ও কার্বন ডাই-অক্সাইড তৈরি করে।
অন্যান্য অপশনসমূহ:
✔ ম্যাল্টেজ (Maltase): মল্টোজকে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করে।
✔ ডায়াস্টেজ (Diastase): স্টার্চকে ভেঙে মল্টোজে পরিণত করে।
✔ ইউরিয়েজ (Urease): ইউরিয়াকে ভেঙে অ্যামোনিয়া ও কার্বন ডাই-অক্সাইড তৈরি করে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions