Solution
Correct Answer: Option B
সুক্রোজ হলো একটি গুরুত্বপূর্ণ ডাইস্যাকারাইড, যা এক অণু গ্লুকোজ এবং এক অণু ফ্রুক্টোজ যুক্ত হয়ে গঠিত হয়। এর রাসায়নিক সংকেত C12H22O11।
অন্যান্য সংকেতগুলোর পরিচিতি:
- C6H12O6: মনোস্যাকারাইডের (যেমন: গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ) সংকেত।
- C6H10O5: পলিস্যাকারাইডের (যেমন: স্টার্চ, সেলুলোজ) সাধারণ সংকেত (C6H10O5)n এর মনোমার অংশ।
- C5H10O5: পেন্টোজ সুগারের (যেমন: রাইবোজ) সংকেত।