The building is made of -

Brick এবং stone যখন কোনো নির্মাণ সামগ্রী (building material) হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তখন এগুলো uncountable noun হিসেবে গণ্য হয় এবং এদের সাথে 's' যুক্ত হয়ে plural হয় না। তাই 'bricks' না হয়ে 'brick' হবে। অন্যদিকে 'cement' একটি uncountable noun, তাই এটিও singular ফর্মেই থাকবে।

সুতরাং, সঠিক উত্তর: brick and cement।