কর্ন বা গ্রেইপ শ্যুগার কোনটি?
Solution
Correct Answer: Option A
গ্লুকোজ হলো একটি ৬-কার্বনবিশিষ্ট মনোস্যাকারাইড বা হেক্সোজ।
- আঙুরে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ (১২-৩০%) থাকে বলে একে গ্রেইপ শ্যুগার (Grape sugar) বা আঙুরের শর্করা বলা হয়।
- বাণিজ্যিকভাবে ভুট্টা বা কর্ন থেকে গ্লুকোজ তৈরি করা হয় বলে একে কর্ন শ্যুগার (Corn sugar)-ও বলা হয়।
- অন্যদিকে, ফ্রুক্টোজকে সাধারণত ফ্রুট শ্যুগার (Fruit sugar) বলা হয়।
- আঙুরে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ (১২-৩০%) থাকে বলে একে গ্রেইপ শ্যুগার (Grape sugar) বা আঙুরের শর্করা বলা হয়।
- বাণিজ্যিকভাবে ভুট্টা বা কর্ন থেকে গ্লুকোজ তৈরি করা হয় বলে একে কর্ন শ্যুগার (Corn sugar)-ও বলা হয়।
- অন্যদিকে, ফ্রুক্টোজকে সাধারণত ফ্রুট শ্যুগার (Fruit sugar) বলা হয়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions