নিচের কোনটি তৈল জাতীয় লিপিড নয়?
Solution
Correct Answer: Option B
- সাধারণ তাপমাত্রায় যে সকল ট্রাইগ্লিসারাইড তরল অবস্থায় থাকে তাদের তেল বলে। তেলে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে।
- অলিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিড হলো অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যা তেলের প্রধান উপাদান।
- সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন: পামিটিক অ্যাসিড, স্টিয়ারিক অ্যাসিড) সাধারণত চর্বি (Fat) তৈরি করে যা তৈল জাতীয় নয়। (বি.দ্র: অপশনে 'পামিটোলিক অ্যাসিড' দেওয়া থাকলেও, এটি মূলত 'পামিটিক অ্যাসিড' হবে যা কঠিন চর্বি জাতীয় লিপিড গঠন করে)।
- অলিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিড হলো অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যা তেলের প্রধান উপাদান।
- সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন: পামিটিক অ্যাসিড, স্টিয়ারিক অ্যাসিড) সাধারণত চর্বি (Fat) তৈরি করে যা তৈল জাতীয় নয়। (বি.দ্র: অপশনে 'পামিটোলিক অ্যাসিড' দেওয়া থাকলেও, এটি মূলত 'পামিটিক অ্যাসিড' হবে যা কঠিন চর্বি জাতীয় লিপিড গঠন করে)।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions