কোনটি এনজাইমের বৈশিষ্ট্য নয়?
Solution
Correct Answer: Option A
এনজাইম অত্যন্ত তাপ সংবেদনশীল (Heat sensitive)। তাই 'এরা তাপ সংবেদনশীল নয়' উক্তিটি এনজাইমের বৈশিষ্ট্য নয়।
এনজাইমের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:
- এরা মূলত প্রোটিন দ্বারা গঠিত এবং কলয়েড প্রকৃতির।
- এদের কার্যকারিতা নির্দিষ্ট pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
- সাধারণত ৩৫°-৪০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এনজাইম সবচেয়ে ভালো কাজ করে (অপ্টিকাম তাপমাত্রা)। অতি উচ্চ তাপমাত্রায় এনজাইম নষ্ট হয়ে যায়।
এনজাইমের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:
- এরা মূলত প্রোটিন দ্বারা গঠিত এবং কলয়েড প্রকৃতির।
- এদের কার্যকারিতা নির্দিষ্ট pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
- সাধারণত ৩৫°-৪০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এনজাইম সবচেয়ে ভালো কাজ করে (অপ্টিকাম তাপমাত্রা)। অতি উচ্চ তাপমাত্রায় এনজাইম নষ্ট হয়ে যায়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions