কোনটি এনজাইমের বৈশিষ্ট্য নয়?

A এনজাইম হলো প্রোটিন

B এর কার্যকরিতা pH দ্বারা নিয়ন্ত্রিত

C এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য পানির প্রয়োজন নেই

D এরা তাপ প্রবণ

Solution

Correct Answer: Option C

এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য পানির উপস্থিতি অপরিহার্য। তাই 'এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য পানির প্রয়োজন নেই' উক্তিটি ভুল।
এনজাইমের উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যসমূহ:
- এনজাইমগুলো প্রধানত প্রোটিন দিয়ে তৈরি।
- এরা তাপ প্রবণ বা তাপ সংবেদনশীল; নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় এদের কার্যকারিতা সর্বোচ্চ হয়।
- এনজাইমের কাজ একটি নির্দিষ্ট pH মাত্রায় নিয়ন্ত্রিত হয়।
- কোষের ভেতরে বিক্রিয়া ঘটানোর জন্য পরিমিত পানির প্রয়োজন হয় এবং পানির অভাবেই বীজ সুপ্তাবস্থায় থাকে।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions