Solution
Correct Answer: Option C
- যে প্রক্রিয়ার মাধ্যমে খাদ্যের জটিল পুষ্টি উপাদান যেমন- শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট, আমিষ বা প্রোটিন এবং চর্বি বা ফ্যাট জাতীয় খাদ্যগুলো ভেঙে সরল ও দ্রবণীয় হয়ে দেহে শোষিত হয় তাকে পরিপাক ক্রিয়া বলে।
- প্রোটিন ও চর্বি জাতীয় খাদ্যের পরিপাক শুরু হয় পাকস্থলি থেকে।
- শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাক শুরু হয় মুখবিবর থেকে।