Solution
Correct Answer: Option B
সবাত শ্বসনে গ্লুকোজের শ্বসনিক হার (Respiratory Quotient বা RQ) হলো ১।
• শ্বসনিক হার (RQ) বলতে শ্বসন প্রক্রিয়ায় নির্গত কার্বন ডাই-অক্সাইড এবং গৃহীত অক্সিজেনের আয়তনের অনুপাতকে বোঝায়।
• গ্লুকোজের সবাত শ্বসনে (C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + শক্তি) ৬ অণু O₂ ব্যবহৃত হয় এবং ৬ অণু CO₂ উৎপন্ন হয়। তাই এর RQ = 6/6 = ১।
• উল্লেখ্য, সবাত ও অবাত শ্বসনের প্রাথমিক পর্যায় হলো গ্লাইকোলাইসিস, যেখানে ৬-কার্বন বিশিষ্ট গ্লুকোজ ভেঙে ৩-কার্বন বিশিষ্ট পাইরুভিক অ্যাসিড উৎপন্ন হয়।