ক্রেবস চক্রে অক্সালো অ্যাসিড থেকে সাইট্রিক অ্যাসিড তৈরির সময় কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
A আইসোমারেজ
B একোনিটেজ
C সাকসিনেট ডিহাইড্রোজিনেজ
D সাইট্রেট সিনথেজ
Solution
Correct Answer: Option D
- ক্রেবস চক্রের প্রথম ধাপে দুই কার্বনবিশিষ্ট অ্যাসিটাইল Co-A এবং চার কার্বনবিশিষ্ট অক্সালোঅ্যাসিটিক অ্যাসিড (বা অক্সালো অ্যাসিড) পরস্পর যুক্ত হয়ে ছয় কার্বনবিশিষ্ট সাইট্রিক অ্যাসিড তৈরি করে।
- এই গুরুত্বপূর্ণ বিক্রিয়ায় সাইট্রেট সিনথেজ (Citrate synthase) এনজাইম প্রভাবক হিসেবে কাজ করে।
- উল্লেখ্য, একোনিটেজ এনজাইম ব্যবহৃত হয় সাইট্রিক অ্যাসিড থেকে আইসোসাইট্রিক অ্যাসিড তৈরিতে।