Solution
Correct Answer: Option C
রেস্ট্রিকশন এনজাইম (Restriction Enzyme): এটি ডিএনএ অণুর নির্দিষ্ট স্থান কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। তাই একে জৈবনিক ছুরি (Biological knife) বা আণবিক কাঁচি (Molecular scissors) বলা হয়।
অন্যান্য অপশনসমূহ:
- পলিমারেজ (Polymerase): ডিএনএ বা আরএনএ সংশ্লেষণে সহায়তা করে।
- লাইগেজ (Ligase): কাটা ডিএনএ খণ্ডগুলোকে জোড়া লাগানোর কাজে (আণবিক আঠা) ব্যবহৃত হয়।
- অ্যামাইলেজ (Amylase): শর্করা পরিপাককারী একটি এনজাইম।