মুখ গহ্বরে কোন খাদ্যটির আংশিক পরিপাক ঘটে?
A ভিটামিন
B শর্করা
C আমিষ
D ফ্যাটি অ্যাসিড
Solution
Correct Answer: Option B
মুখগহ্বর (যা বিবর বা গর্ত বিশেষ) হলো পরিপাকতন্ত্রের প্রথম অংশ।
- মুখগহ্বরে লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালারসে টায়ালিন (Ptyalin) নামক এনজাইম থাকে।
- এটি শর্করা (Carbohydrate) জাতীয় খাদ্যকে ভেঙে আংশিক পরিপাক করে।
- মুখগহ্বরে আমিষ বা স্নেহ জাতীয় খাদ্যের কোনো পরিপাক হয় না।