HCl এর ক্ষতি থেকে পাকস্থলি প্রাচীরকে রক্ষা করে কে? 

A মিউসিন 

B টায়ালিন 

C মল্টেজ 

D সুক্রোজ

Solution

Correct Answer: Option A

খাদ্য পরিপাকের সময় পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থেকে রস নিঃসৃত হয়। এর মধ্যে থাকা প্যারাইটাল কোষ (Parietal cell) থেকে HCl (হাইড্রোক্লোরিক এসিড) ক্ষরিত হয়।
- ক্ষরিত HCl অত্যন্ত শক্তিশালী এসিড, যা খাদ্যের সাথে মিশে থাকা সকল ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে দেয় এবং এনজাইমকে সক্রিয় করে পরিপাকে সাহায্য করে।
- এই শক্তিশালী এসিডের হাত থেকে পাকস্থলীর প্রাচীরকে রক্ষা করার জন্য পাকস্থলীর প্রাচীর থেকে মিউসিন (Mucin) নামক শ্লেষ্মা বা মিউকাস নিঃসৃত হয়।
- মিউসিন পাকস্থলীর ভেতরের প্রাচীরে একটি সুরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে, ফলে নিজস্ব নিঃসৃত HCl পাকস্থলীর কোনো ক্ষতি করতে পারে না।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions