আমিষ জাতীয় খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে-
Solution
Correct Answer: Option B
- আমিষ বা প্রোটিন পরিপাক শুরু হয় পাকস্থলীতে পেপসিন (Pepsin) নামক এনজাইমের মাধ্যমে।
- পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থেকে নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেন ক্ষরিত হয়, যা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সংস্পর্শে এসে সক্রিয় পেপসিনে পরিণত হয়।
- এই পেপসিন জটিল প্রোটিনকে ভেঙে অপেক্ষাকৃত সরল পেপটাইডে পরিণত করে।
- অ্যামাইলেজ শর্করা পরিপাককারী এবং লাইপেজ ফ্যাট বা চর্বি পরিপাককারী এনজাইম।
- পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থেকে নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেন ক্ষরিত হয়, যা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সংস্পর্শে এসে সক্রিয় পেপসিনে পরিণত হয়।
- এই পেপসিন জটিল প্রোটিনকে ভেঙে অপেক্ষাকৃত সরল পেপটাইডে পরিণত করে।
- অ্যামাইলেজ শর্করা পরিপাককারী এবং লাইপেজ ফ্যাট বা চর্বি পরিপাককারী এনজাইম।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions