কোনটি গ্যাস্ট্রিক রসের কাজ নয়? 

A জীবাণু ধ্বংস করা 

B শর্করা পরিপাক করা

C  খাদ্যকে অম্লীয় করা 

D খাদ্যের মধ্যে জীবিত কোষ মেরে ফেলা

Solution

Correct Answer: Option B

পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক রসে শর্করা পরিপাককারী কোনো এনজাইম থাকে না, তাই এটি শর্করা পরিপাক করতে পারে না।
- খাদ্য পাকস্থলীতে পৌঁছালে গ্যাস্ট্রিন (Gastrin) নামক হরমোনের উদ্দীপনায় গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসৃত হয়।
- গ্যাস্ট্রিক রসে থাকা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl) খাদ্যের জীবাণু ধ্বংস করে, জীবিত কোষ মেরে ফেলে এবং খাদ্যকে অম্লীয় করে পরিপাকের উপযোগী পরিবেশ তৈরি করে।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions