স্টার্চ + গ্লাইকোজেন এনজাইম মল্টোজ, এ বিক্রিয়াটি কোন এনজাইমের প্রভাবে সংঘটিত হয়?
Solution
Correct Answer: Option C
⇒ শর্করা জাতীয় খাদ্য (যেমন: স্টার্চ বা শ্বেতসার এবং গ্লাইকোজেন) পরিপাকের জন্য অ্যামাইলেজ (Amylase) এনজাইম কাজ করে।
⇒ অ্যামাইলেজ এনজাইম জটিল শর্করাকে ভেঙে ডাইস্যাকারাইড বা মল্টোজ (Maltose)-এ পরিণত করে।
⇒ অন্যান্য অপশনগুলোর মধ্যে ট্রিপসিন প্রোটিন পরিপাকে, লাইপেজ লিপিড বা চর্বি পরিপাকে এবং মল্টেজ মল্টোজকে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করতে সাহায্য করে।
⇒ অ্যামাইলেজ এনজাইম জটিল শর্করাকে ভেঙে ডাইস্যাকারাইড বা মল্টোজ (Maltose)-এ পরিণত করে।
⇒ অন্যান্য অপশনগুলোর মধ্যে ট্রিপসিন প্রোটিন পরিপাকে, লাইপেজ লিপিড বা চর্বি পরিপাকে এবং মল্টেজ মল্টোজকে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করতে সাহায্য করে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions