লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত উৎসেচক নিম্নের কোনটি?
Solution
Correct Answer: Option A
উৎসেচক বা এনজাইম (Enzyme) মূলত প্রোটিন (Protein) দ্বারা গঠিত। এরা জীবদেহে জৈব অনুঘটক (Biological catalyst) হিসেবে কাজ করে রাসায়নিক বিক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে এবং এগুলো সাধারণত কলয়েড প্রকৃতির হয়।
- লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালারসে প্রধানত টায়ালিন (Ptyalin) নামক শর্করা পরিপাককারী এনজাইম থাকে। এর পাশাপাশি লালারসে সামান্য পরিমাণ মল্টেজ (Maltase) এনজাইমও পাওয়া যায়, যা মলটোজ নামক শর্করাকে পরিপাক করে।
- লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালারসে প্রধানত টায়ালিন (Ptyalin) নামক শর্করা পরিপাককারী এনজাইম থাকে। এর পাশাপাশি লালারসে সামান্য পরিমাণ মল্টেজ (Maltase) এনজাইমও পাওয়া যায়, যা মলটোজ নামক শর্করাকে পরিপাক করে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions