ডিমের সাদা অংশে কোন ধরনের প্রোটিন থাকে?

A অ্যালবুমিন

B লাইপোপ্লাটিন

C লিমিটিন

D কোনোটিই নয়

Solution

Correct Answer: Option A

ডিমের সাদা অংশে রক্তরসে এবং দুধ অ্যালবুমিন নামক প্রোটিন থাকে।  ডিমের সাদা অংশে প্রায় 90% অ্যালবুমিন থাকে। এটি একটি উচ্চমানের প্রোটিন যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। যেসব প্রোটিন পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয়ে ঘোলাটে দ্রবণ সৃষ্টি করে, তাকে এলবুমিন বলে। তাপ দিলে এরা জমাট বাঁধে। 
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা - ১৩
কোর্স নামঃ ১৯তম নিবন্ধন (প্রভাষক): গ্রন্থাগার ও তথ্য বিজ্ঞান
টপিকসঃ
আধুনিক প্রযুক্তি ও সাম্প্রতিক উন্নয়ন:
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
পরীক্ষা শুরুঃ ২৫ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions