- পেপসিন (Pepsin) পাকস্থলীতে উৎপন্ন একটি প্রোটিওলাইটিক এনজাইম যা নিষ্ক্রিয় পেপসিনোজেন (pepsinogen) হিসেবে নিঃসৃত হয়। - পাকস্থলীর শক্তিশালী অ্যাসিডিক পরিবেশে (HCl-এর উপস্থিতিতে) পেপসিনোজেন সক্রিয় পেপসিনে পরিণত হয়। - পেপসিনের সর্বোত্তম pH মাত্রা ১.৫ থেকে ২.০, অর্থাৎ এটি তীব্র অম্লীয় বা অ্যাসিডিক পরিবেশে সবচেয়ে ভালো কাজ করে। এটি একটি aspartic protease, যার কার্যকারিতার জন্য অ্যাসিডিক পরিবেশ অপরিহার্য। - অন্যদিকে ট্রিপসিন, কাইমোট্রিপসিন ও ইরেপসিন ক্ষুদ্রান্ত্রে ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ পরিবেশে (pH ৭-৮) কাজ করে। তাই অম্লীয় পরিবেশে সবচেয়ে কার্যকরী এনজাইম হলো পেপসিন।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা – ৫৪
কোর্স নামঃ
প্রাইমারি প্রধান শিক্ষক নিয়োগ প্রস্তুতি (২য় ব্যাচ)
টপিকসঃ
বাংলা: প্যারীচাঁদ মিত্র, সেলিম আল দীন, সৈয়দ ওয়ালীউল্লাহ সৈয়দ মুজতবা আলী। ইংরেজি: Vocabulary (Synonyms, Antonyms, Meanings, and Spellings)- A - E গণিত: ট্রেন ও গতিবেগ সংক্রান্ত সমস্যা। দৈনন্দিন বিজ্ঞান: চৌম্বকত্ব ও চুম্বকবিদ্যা