Solution
Correct Answer: Option A
- গাজর (Carrot) এক প্রকার মূল জাতীয় সবজি এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম Daucus Carota।
- গাজরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ থাকে।
- ভিটামিন-এ এর রাসায়নিক নাম রেটিনল।
- প্রাণিজ উৎস হতে প্রাপ্ত ভিটামিন-এ রেটিনল এবং উদ্ভিজ্জ উৎস হতে প্রাপ্ত ভিটামিন-এ ক্যারোটিনরূপে পাওয়া যায়।
- ভিটামিন-এ সবচেয়ে বেশি থাকে গাজরে।
- এটি ত্বকের কোষের বৃদ্ধি ও পুনর্জন্মে সাহায্য করে।
- তাছাড়া গাজরে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
- এগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।