Solution
Correct Answer: Option C
⇒ দ্রবণীয়তার ওপর ভিত্তি করে ভিটামিনকে প্রধানত দুই ভাগে ভাগ করা যায়: চর্বিতে দ্রবণীয় (Fat-soluble) এবং পানিতে দ্রবণীয় (Water-soluble)।
⇒ চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হলো: ভিটামিন A, D, E এবং K। এগুলো শরীরে যকৃৎ ও চর্বিযুক্ত টিস্যুতে জমা থাকে। (মনে রাখার টেকনিক: ADEK)
⇒ পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হলো: ভিটামিন B কমপ্লেক্স এবং ভিটামিন C।
⇒ যেহেতু ভিটামিন B পানিতে মিশে যায়, তাই এটি শরীরে দীর্ঘসময় জমা থাকে না এবং প্রস্রাবের সাথে বেরিয়ে যায়; একারণে নিয়মিত খাদ্যের মাধ্যমে এটি গ্রহণ করা প্রয়োজন।