শর্করা জাতীয় খাদ্য যে কাজে ব্যয় হয় -
Solution
Correct Answer: Option A
- কার্বোহাইড্রেট হল এক ধরনের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা অনেক খাবার এবং পানীয়তে পাওয়া যায়। কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, এবং অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমাদের শরীরে কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে গ্লুকোজে (এক ধরনের চিনি) পাওয়া যায়, যা কোষের প্রধান শক্তির উৎস। মস্তিষ্ক এবং পেশীগুলিও জ্বালানীর জন্য গ্লুকোজ ব্যবহার করে।
- শস্য, ফল, শাকসবজি, লেবু এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারে শর্করা পাওয়া যায়। কার্বোহাইড্রেটের তিনটি প্রধান প্রকার রয়েছে: শর্করা, স্টার্চ এবং ফাইবার।
- চিনি হল সাধারণ কার্বোহাইড্রেট যা প্রাকৃতিকভাবে ফল, শাকসবজি এবং দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া যায়। এগুলি মিষ্টি হিসাবে খাবার এবং পানীয়গুলিতে যোগ করা যেতে পারে।
- স্টার্চ হল জটিল কার্বোহাইড্রেট যা শস্য, লেবু এবং কিছু শাকসবজিতে পাওয়া যায়। এগুলি শর্করার চেয়ে ধীরে ধীরে ভেঙে যায় এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তির উত্স সরবরাহ করে।
- ফাইবার হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা শরীর হজম করতে পারে না। এটি ফল, শাকসবজি এবং শস্যের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে পাওয়া যায়। ফাইবার পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগ এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের মতো কিছু স্বাস্থ্য অবস্থার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
- শস্য, ফল, শাকসবজি, লেবু এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারে শর্করা পাওয়া যায়। কার্বোহাইড্রেটের তিনটি প্রধান প্রকার রয়েছে: শর্করা, স্টার্চ এবং ফাইবার।
- চিনি হল সাধারণ কার্বোহাইড্রেট যা প্রাকৃতিকভাবে ফল, শাকসবজি এবং দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া যায়। এগুলি মিষ্টি হিসাবে খাবার এবং পানীয়গুলিতে যোগ করা যেতে পারে।
- স্টার্চ হল জটিল কার্বোহাইড্রেট যা শস্য, লেবু এবং কিছু শাকসবজিতে পাওয়া যায়। এগুলি শর্করার চেয়ে ধীরে ধীরে ভেঙে যায় এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তির উত্স সরবরাহ করে।
- ফাইবার হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা শরীর হজম করতে পারে না। এটি ফল, শাকসবজি এবং শস্যের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে পাওয়া যায়। ফাইবার পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগ এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের মতো কিছু স্বাস্থ্য অবস্থার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions