কোন দেশে প্রথম রেফ্রিজারেশন পদ্ধতির নিদর্শন পাওয়া যায়?
Solution
Correct Answer: Option B
- প্রাচীনকালে খাদ্য ঠান্ডা রাখার পদ্ধতি হিসেবে চীন দেশে প্রথম রেফ্রিজারেশন বা বরফ সংরক্ষণের নিদর্শন পাওয়া যায়।
- খ্রিস্টপূর্ব প্রায় ১০০০ বছর আগে চীনের ‘শি চিং’ (Shih Ching) নামক গ্রন্থে বরফঘর বা আইস সেলারের উল্লেখ পাওয়া যায়।
- শীতকালে নদী বা হ্রদ থেকে প্রাকৃতিকভাবে জমে থাকা বরফ কেটে এনে মাটির নিচে বিশেষ গর্তে সংরক্ষণ করা হতো।
- গ্রীষ্মকালে এই সংরক্ষিত বরফ ব্যবহার করে খাদ্য ও পানীয় ঠান্ডা রাখা হতো, যা ছিল কৃত্রিম শীতলীকরণের প্রাথমিক ধাপ।
- আধুনিক রেফ্রিজারেটর আবিষ্কারের অনেক আগেই চীন এই প্রাকৃতিক রেফ্রিজারেশন পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছিল।
- খ্রিস্টপূর্ব প্রায় ১০০০ বছর আগে চীনের ‘শি চিং’ (Shih Ching) নামক গ্রন্থে বরফঘর বা আইস সেলারের উল্লেখ পাওয়া যায়।
- শীতকালে নদী বা হ্রদ থেকে প্রাকৃতিকভাবে জমে থাকা বরফ কেটে এনে মাটির নিচে বিশেষ গর্তে সংরক্ষণ করা হতো।
- গ্রীষ্মকালে এই সংরক্ষিত বরফ ব্যবহার করে খাদ্য ও পানীয় ঠান্ডা রাখা হতো, যা ছিল কৃত্রিম শীতলীকরণের প্রাথমিক ধাপ।
- আধুনিক রেফ্রিজারেটর আবিষ্কারের অনেক আগেই চীন এই প্রাকৃতিক রেফ্রিজারেশন পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছিল।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা - ১৩
কোর্স নামঃ
১৯তম নিবন্ধন (প্রভাষক): গ্রন্থাগার ও তথ্য বিজ্ঞান
টপিকসঃ
আধুনিক প্রযুক্তি ও সাম্প্রতিক উন্নয়ন:
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
পরীক্ষা শুরুঃ ২৫ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions