Solution
Correct Answer: Option D
- মিক্সার বা মিক্সার গ্রাইন্ডার সাধারণত ইউনিভার্সাল মোটর (Universal motor) ব্যবহার করে চলে, যা উচ্চ গতিতে ঘোরার জন্য পরিচিত।
- ঘরোয়া মিক্সার গ্রাইন্ডারের অপারেটিং স্পিড সাধারণত ৩০০০ থেকে ১২০০০ আরপিএম (rpm) বা তারও বেশি হয়ে থাকে।
- এই উচ্চ গতি খাদ্যদ্রব্য দ্রুত এবং মসৃণভাবে পেস্ট বা গুঁড়ো করার জন্য অপরিহার্য, বিশেষ করে মশলা বা কঠিন উপাদানগুলির ক্ষেত্রে।
- মিক্সারে সাধারণত একটি কন্ট্রোল নব বা রেগুলেটর থাকে, যার সাহায্যে ব্যবহারকারী প্রয়োজন অনুযায়ী গতি কম বা বেশি (Low, Medium, High) করতে পারেন।
- বাজারের সাধারণ মডেলগুলোতে লো স্পিড সাধারণত ৩০০০ আরপিএম-এর আশেপাশে থাকে এবং হাই স্পিড ১৮০০০ থেকে ২০০০০ আরপিএম পর্যন্তও পৌঁছাতে পারে।