মানুষের লালায় কোন এনজাইম থাকে?
Solution
Correct Answer: Option D
- অ্যামাইলেজ হলো অগ্ন্যাশয় রসে উপস্থিত শর্করা স্নেহ জাতীয় খাদ্য পরিপাককারী উৎসেচক। লালা গ্রন্থি ও আন্ত্রিক গ্রন্থি নিঃসৃত রসেও এটি পাওয়া যায়।
- লালা অ্যামাইলেজ হল লালা প্রাথমিক এনজাইম।
- লালা অ্যামাইলেস শর্করা জাতীয় ছোট অণুতে কার্বোহাইড্রেট ভেঙে দেয়।
- বৃহত ম্যাক্রোমোকলিকুলকে সহজ উপাদানগুলিতে ভাঙা শরীরকে স্টার্চি জাতীয় খাবার যেমন আলু, চাল বা পাস্তা হজম করতে সহায়তা করে।
- এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, বৃহত্তর কার্বোহাইড্রেট, যাকে অ্যামাইলোপেকটিন এবং অ্যামিলোজ বলা হয়, মাল্টোজে বিভক্ত হয়ে যায়।
- মাল্টোজ হ'ল এমন একটি চিনি যা মানব দেহের শক্তির মূল উত্স, গ্লুকোজের পৃথক সাবুনিটগুলির সমন্বয়ে গঠিত।
- লালা অ্যামাইলেজ হল লালা প্রাথমিক এনজাইম।
- লালা অ্যামাইলেস শর্করা জাতীয় ছোট অণুতে কার্বোহাইড্রেট ভেঙে দেয়।
- বৃহত ম্যাক্রোমোকলিকুলকে সহজ উপাদানগুলিতে ভাঙা শরীরকে স্টার্চি জাতীয় খাবার যেমন আলু, চাল বা পাস্তা হজম করতে সহায়তা করে।
- এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, বৃহত্তর কার্বোহাইড্রেট, যাকে অ্যামাইলোপেকটিন এবং অ্যামিলোজ বলা হয়, মাল্টোজে বিভক্ত হয়ে যায়।
- মাল্টোজ হ'ল এমন একটি চিনি যা মানব দেহের শক্তির মূল উত্স, গ্লুকোজের পৃথক সাবুনিটগুলির সমন্বয়ে গঠিত।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions