Solution
Correct Answer: Option B
• দুধের রং সাদা হয় মূলত ক্যাসেন-এর জন্য। এই ক্যাসেন এক ধরনের প্রোটিন।
• দুধে এই প্রোটিনই পরিমাণে সবচেয়ে বেশি থাকে।
• ক্যাসেনে থাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এই ক্যালসিয়াম কিন্তু মানুষের শরীরের জন্য ভীষণ জরুরি।
• ক্যালসিয়ামই আমাদের শরীরের হাড়গোড় শক্তপোক্ত করে তোলে।