Solution
Correct Answer: Option C
মশুর জাতের মধ্যে বারি মশুর ৮ হলো জিঙ্ক সংযুক্ত একটি উন্নত জাত। এই জাতে অতিরিক্ত জিঙ্ক উপাদান সংযোজন করা হয়েছে যার মাধ্যমে এর পুষ্টিমান বাড়ানো হয়েছে। জিঙ্ক একটি অপরিহার্য খনিজ যা মানবদেহে নানা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, শারীরিক কোষের বৃদ্ধি ও উন্নয়নে সাহায্য করা ইত্যাদি। সাধারণ মশুর জাতের তুলনায় বারি মশুর ৮ এর জিঙ্ক মাত্রা বেশি থাকায় এটি বিশেষভাবে পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য উপযোগী এবং খাদ্য নিরাপত্তায় সহায়ক।
- বৃত্তিগতভাবে উন্নত বীজ উৎপাদনের জন্য বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (BARI) বিভিন্ন খাদ্যশস্যের মধ্যে পুষ্টি বৃদ্ধির লক্ষ্যে উন্নত জাত উদ্ভাবন করে থাকে।
- বারি মশুর ৮ জাতে জিঙ্ক সংযুক্তির ফলে এটি পুষ্টিগুণগত দিক থেকে অন্য জাতের চেয়ে অধিক লাভজনক।
- এই জাতের বীজের মাধ্যমে খেতের উৎপাদন বৃদ্ধি হওয়ার পাশাপাশি মানুষের খাবারে পুষ্টি বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
সুতরাং, খাদ্য পুষ্টির জন্য যারা জিঙ্কের মাত্রা বাড়ানো মশুর চাষ করতে ইচ্ছুক, তাদের জন্য বারি মশুর ৮ হলো আদর্শ জাত।