অতিরিক্ত খাদ্য থেকে লিভারে সঞ্চিত সুগার হলো-

A গ্লুকোজ

B গ্লাইকোজেন

C আমিষ

D গ্যালাকটোজ

Solution

Correct Answer: Option B

গ্লাইকোজেন হোল একটি পুষ্টিজাত পলিস্যাকারাইড। এটি প্রাণীদেহের প্রধান সঞ্চিত খাদ্য উপাদান হলেও নীলাভ সবুজ শৈবাল ও কতিপয় ছত্রাক-এর খাদ্য উপাদান হিসেবে বিরাজ করে। গ্লাইকোজেনের মূল গাঠনিক একক হলো α-D-গ্লুকোজ। অ্যামাইলোপেকটিন এর মত এর অণু শৃঙ্খল ও শাখান্বিত। প্রতি শাখায় ১০-২০ টি গ্লুকোজ একক থাকে।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions