চাপ কমলে পানির Boiling Point-
Solution
Correct Answer: Option B
- যখন বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কমে যায়।
- যেমন পাহাড়ের চূড়ায় বা কোনো আবদ্ধ পাত্র থেকে বায়ু সরিয়ে নিলে, তখন পানির পৃষ্ঠের উপর বায়ুর চাপও কমে যায়।
- ফলে, পানির বাষ্পীয় চাপকে কম বাধার সম্মুখীন হতে হয়।
- একারণে কম তাপশক্তিতেই পানির বাষ্পীয় চাপ পারিপার্শ্বিক চাপের সমান হয়ে যায় ।
- এবং পানি স্বাভাবিকের চেয়ে কম তাপমাত্রায় ফুটতে শুরু করে।
উদাহরণ
- পাহাড়ের চূড়ায় বায়ুর চাপ কম থাকায় পানি ১০০° সেলসিয়াসের চেয়ে কম তাপমাত্রায়, যেমন ৭০-৮০° সেলসিয়াসে ফুটতে শুরু করে।একারণে উঁচুস্থানে রান্না করতে বেশি সময় লাগে, কারণ পানি যথেষ্ট গরম হওয়ার আগেই ফুটে বাষ্প হয়ে যায়।
- যেমন পাহাড়ের চূড়ায় বা কোনো আবদ্ধ পাত্র থেকে বায়ু সরিয়ে নিলে, তখন পানির পৃষ্ঠের উপর বায়ুর চাপও কমে যায়।
- ফলে, পানির বাষ্পীয় চাপকে কম বাধার সম্মুখীন হতে হয়।
- একারণে কম তাপশক্তিতেই পানির বাষ্পীয় চাপ পারিপার্শ্বিক চাপের সমান হয়ে যায় ।
- এবং পানি স্বাভাবিকের চেয়ে কম তাপমাত্রায় ফুটতে শুরু করে।
উদাহরণ
- পাহাড়ের চূড়ায় বায়ুর চাপ কম থাকায় পানি ১০০° সেলসিয়াসের চেয়ে কম তাপমাত্রায়, যেমন ৭০-৮০° সেলসিয়াসে ফুটতে শুরু করে।একারণে উঁচুস্থানে রান্না করতে বেশি সময় লাগে, কারণ পানি যথেষ্ট গরম হওয়ার আগেই ফুটে বাষ্প হয়ে যায়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions