রান্না করার হাঁড়ি-পাতিল সাধারণত অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি হয়। এর প্রধান কারণ–
সমাধান
সঠিক উত্তর: Option B
- অ্যালুমিনিয়ামের তাপ পরিবাহিতা বেশি হওয়ার কারণে এটি সহজেই পাত্রে রাখা খাদ্য দ্রব্যকে দ্রুত তাপ প্রদান করতে পারে।
- ফলে তাপ দ্রুত সঞ্চারিত হয়ে খাদ্য দ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয় এবং রান্না দ্রুত সম্পন্ন হয়।
- ফলে তাপ দ্রুত সঞ্চারিত হয়ে খাদ্য দ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয় এবং রান্না দ্রুত সম্পন্ন হয়।
