কোনটির কারণে মরিচ ঝাল লাগে?  

A    ক্যাপসিসিন

B    ভিটামিন

C    ভিটামিন-ই

D    ভিটামিন-A

Solution

Correct Answer: Option A

মরিচ এ বিদ্যমান একটি সক্রিয় যৌগ হল -ক্যাপসিসিন ।এটি মানুষ ও অন্যান্য প্রাণীর দেহে জ্বলুনি সৃষ্টিকারী পদার্থ । মানবদেহের যেকোন টিস্যুর সংস্পর্শে এটি জ্বলুনি সৃষ্টি করে ।তাই মরিচ খেলে ঝাল লাগে ।এটি একটি ফেনোলজাতীয় পদার্থ ।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা - ১৩
কোর্স নামঃ ১৯তম নিবন্ধন (প্রভাষক): গ্রন্থাগার ও তথ্য বিজ্ঞান
টপিকসঃ
আধুনিক প্রযুক্তি ও সাম্প্রতিক উন্নয়ন:
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
পরীক্ষা শুরুঃ ২৫ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions