কোনটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের কার্যনীতিকে সর্বোত্তমভাবে বর্ণনা করতে পারে?
Solution
Correct Answer: Option D
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মূল কার্যনীতি হলো ডাই-ইলেকট্রিক হিটিং (Dielectric Heating)।
এটি যেভাবে কাজ করে:
১. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে থাকা ম্যাগনেট্রন থেকে নির্দিষ্ট কম্পাঙ্কের (সাধারণত ২.৪৫ GHz) তড়িৎচুম্বকীয় তরঙ্গ বা মাইক্রোওয়েভ নির্গত হয়।
২. খাবারের মধ্যে থাকা পানির অণুগুলো মেরুবিশিষ্ট বা পোলার (Polar) প্রকৃতির হয়, অর্থাৎ এদের ধনাত্মক ও ঋণাত্মক প্রান্ত থাকে।
৩. মাইক্রোওয়েভের দ্রুত পরিবর্তনশীল বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের প্রভাবে পানির অণুগুলো দ্রুত ঘূর্ণন (Rotate) বা কম্পন শুরু করে।
৪. এই দ্রুত ঘূর্ণন এবং অণুগুলোর মধ্যে ঘর্ষণের ফলেই তাপ উৎপন্ন হয়, যা খাবারকে গরম করে। তাই এটি 'ঘূর্ণনের কারণে ডাই-ইলেকট্রিক হিটিং' নামে পরিচিত।
এটি যেভাবে কাজ করে:
১. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে থাকা ম্যাগনেট্রন থেকে নির্দিষ্ট কম্পাঙ্কের (সাধারণত ২.৪৫ GHz) তড়িৎচুম্বকীয় তরঙ্গ বা মাইক্রোওয়েভ নির্গত হয়।
২. খাবারের মধ্যে থাকা পানির অণুগুলো মেরুবিশিষ্ট বা পোলার (Polar) প্রকৃতির হয়, অর্থাৎ এদের ধনাত্মক ও ঋণাত্মক প্রান্ত থাকে।
৩. মাইক্রোওয়েভের দ্রুত পরিবর্তনশীল বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের প্রভাবে পানির অণুগুলো দ্রুত ঘূর্ণন (Rotate) বা কম্পন শুরু করে।
৪. এই দ্রুত ঘূর্ণন এবং অণুগুলোর মধ্যে ঘর্ষণের ফলেই তাপ উৎপন্ন হয়, যা খাবারকে গরম করে। তাই এটি 'ঘূর্ণনের কারণে ডাই-ইলেকট্রিক হিটিং' নামে পরিচিত।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
ব্যাচ-১/পরীক্ষা- ৬০
কোর্স নামঃ
সাধারণ জ্ঞান ৭০ মার্ক বেসিক ভিউ বই থেকে
টপিকসঃ
বাংলাদেশ বিষয়াবলি
বাংলাদেশের শিল্প ও বাণিজ্য: সমুদ্রবন্দর, স্থলবন্দর ও নদীবন্দর, বিদ্যুৎ শক্তি ও যোগাযোগব্যবস্থা (পেইজ: ৮৩০-৮৩৮)
বাংলাদেশের শিল্প ও বাণিজ্য: সমুদ্রবন্দর, স্থলবন্দর ও নদীবন্দর, বিদ্যুৎ শক্তি ও যোগাযোগব্যবস্থা (পেইজ: ৮৩০-৮৩৮)
৯০০ পেইজের সম্পূর্ণ বই শেষ করা হবে।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ৫৮
কোর্স নামঃ
প্রাইমারি প্রধান শিক্ষক নিয়োগ প্রস্তুতি (২য় ব্যাচ)
টপিকসঃ
বাংলা: প্রকৃতি-প্রত্যয়
ইংরেজি: Vocabulary (Synonyms, Antonyms, Meanings, and Spellings)- K - O
গণিত: গড় ও বয়স সংক্রান্ত সমস্যা।
দৈনন্দিন বিজ্ঞান: উদ্ভিদের পুষ্টি
ইংরেজি: Vocabulary (Synonyms, Antonyms, Meanings, and Spellings)- K - O
গণিত: গড় ও বয়স সংক্রান্ত সমস্যা।
দৈনন্দিন বিজ্ঞান: উদ্ভিদের পুষ্টি
৫ ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু।
রুটিন দেখুন
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions